Spargelmenü in 3 Gängen

  1. Aperitiv – Maibowle vom Waldmeister mit gefrorender Zitrone
  2. Beelitzer Spargel-Kartoffelsalat
  3. Spargel im Kochschinken-Käse-Mantel mit Sauce béarnaise und Butterkartöffelchen
  4. Karamelisierter Spargel mit Erdbeeren, Aceto Balsamico und Vanilleeis